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はっちくとフキ

2016.06.01 02:11|未分類
タケノコのシーズンが終わるころ、はっちく(淡竹)が採れる季節。
タケノコの付け足しに出てくるものかな?と思ってたら、また生え方が違うものらしいです。

細くてアクがすくなく、あっさりしています。
フキと一緒に旬の味覚を。

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今日は暑い日でした。梅雨も近いでしょうか。

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kaorin♪

Author:kaorin♪
大阪府和泉市でベネチアンガラスフュージング体験工房
「わくわくかおりglass」を開いています。
アクセサリー、小物わくわく制作中♪

カトレアガラスクラフト研究会会員
同会ガラスフュージングインストラクター

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